Nun, zuallererst: es gibt in Ă–sterreich mehr als genĂĽgend Leute, die sich mit Mikrotik sehr gut auskennen, aber nicht notwendigerweise die entsprechenden Credentials (MTCNA, MTCRE, MTCINE, etc..) haben. Zumal das, wie du richtig erkannt hast, ein Consultant ist - nicht notwendigerweise jemand der Sachen auch technisch umsetzt.
Erste Anlaufstelle könnte in dem Fall zb. einer der Distributoren für Mikrotik sein, die haben in der Regel auch Techniker, die sich mit den Geräten sehr gut auskennen; sonst Wireless ISPs oder sonstige IT Dienstleister, die sich auch mit Netzwerken die Hände schmutzig machen. Einen 24/7 Bereitschaftsdienst mit HW Austausch usw. zu bekommen wird allerdings bei allen relativ schwierig (und teuer) sein.