das ist mir vor ein paar monaten auch schon aufgefallen. als ich eben (unter linux) auf datei oeffnen geklickt habe, stand ganz oben im kontextmenue "Mit Opera öffnen" - hab ich probiert und hat funktioniert. der html-teil des mails sieht ein bisschen merkwuerdig aus. und attachments kommen als buchstabensalat (base64 encoded) daher, muessten also manuell extrahiert werden.
es funktioniert also, ist aber fuer normal-user eher keine option.
//ps: schau dir das einmal an
http://www.fookes.com/mailbag/ wenn es unter windows sein soll (funktioniert aber auch mit wine, wenns sein muss). ich habs vor jahren getestet, hat gemacht, was es verspricht. aber ich brauchte es nicht, da mein mailprogramm selbst zigtausende mails problemlos handlen kann.
//pps:
ansonsten fuehren die meisten google-treffer auf ein paar umwegen zu diesem viewer
http://www.pstrecoverytool.net/eml-viewer.html (der ist zum unterschied von mailbag assistant gratis)
noch ein treffer
http://www.birdiesoftware.com/eml-file-viewer.html (die einleitungszeile find ich suess: Want to View EML files but unfortunately Outlook Express not installed in your machine?" - bin ma nicht sicher, ob ich das als unglueck bezeichnen wuerde *gg*)